东非高原动物大迁徙(东非高原) 茶叶怎样利用微波进行了快速杀青处理(茶叶怎样利用微波进行了快速杀青处理工艺) Java:将数组排序并使用二分法判断数组元素(java对二维数组排序) 密不可分的英语短语(密不可分的英语) 购买笔记本电脑时要注意什么(购买笔记本电脑时要注意什么事项) 工行如何设置信用卡分期付款 手续费计算(工行如何设置信用卡分期付款,手续费计算方式) 国粹苑物业电话(国粹苑) 冬季安全手抄报(冬季安全手抄报图片简单又漂亮) 研究表明大脑的不同区域的激活取决于音乐和语言的结构复杂性 FDA 批准首次血液检测来预测孕妇先兆子痫 盆底疾病的早期诊断对健康至关重要 雨林植物可能是肺纤维化治疗的关键 腹膜透析:对抗感染的新治疗选择 专家讨论阿尔茨海默病新药的利弊 有关莫氏显微手术的八个常见问题解答 廉洁文化进校园手抄报内容50字(廉洁文化进校园手抄报内容) 褐变乳液是最新的夏季趋势但它们安全吗 研究表明照顾好牙齿可能对大脑有益 新研究表明医疗补助的扩大与晚期癌症患者姑息治疗的增加相关 番茄炒蛋的做法与步骤(番茄炒蛋的做法与步骤图片) 中秋节作文结尾佳句(中秋节作文结尾怎么写) 如何申请visa信用卡(信用卡开通visa) 八宝粥的配料和做法(八宝粥的配料和做法大全) Activex控件无法安装解决办法(activex控件装入失败) 怎么赶上早上六点的飞机?(怎么赶上早上六点的飞机航班) 鱼珠胶的作用是什么(鱼珠胶是什么胶水) 过年的时候 给亲戚朋友们拜年要注意些啥?(过年哪些亲戚需拜年) 烤香肠的做法(台式烤香肠的做法) 大月氏读yue还是rou(大月像高达) 菏泽商标注册流程有哪些?(菏泽商标注册流程有哪些企业) 怎样养成牛奶肌(怎样养成牛奶肌?) 三年级语文阅读理解训练题及答案(三年级语文阅读) 如何破解无线路由密码(如何破解无线路由密码设置) 深圳狮王教育(狮王教育) 手机QQ怎么免费设置聊天背景(手机qq怎么设置聊天背景全部一样) 品管员工自我评价(品管员工作职责) 摧枯拉朽怎么解释(摧枯拉朽的解释是什么) 《世界第一等》尤克里里谱-吉他谱(世界第一等吉他简谱) 炒面的做法简单好吃(炒面的做法) 拉链拉不动怎么办、有什么妙招(拉链拉不动怎么办,有什么妙招可以解决) ps的羽化是怎么使用的(ps羽化有几种方法) pixiv加速器哪个好用(加速器哪个好用) 男人补肾吃什么最好(男人补肾吃什么最好?) win7系统下剑灵客户端BNS崩溃报告错误的处理(剑灵总是客户端错误) 成功人生的标记是什么(成功人生) usdt是什么币(usdt是什么币是哪个的) iTunes Store是什么 iTunes Store怎么用(itunes store是什么东西) chip away是什么意思(chip是什么意思) 美发编发发型(美发编发发型女) 古诗游子吟ppt课件(游子吟古诗图片)
您的位置:首页 >要闻 >

草莓的营养价值

导读 草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名红莓、洋莓、地莓等,外

草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。中国各地栽培,原产南美洲,欧洲等地广为栽培。食用价值成分含量草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。食疗价值1、治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。  2、治干咳:鲜草莓60克,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。  3、治贫血:草莓100克,红枣15颗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅,加适量水熬粥食用。每日1次。膳食价值1、饭前吃草莓缓解胃口不佳遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。鲜草莓冰糖隔水炖服:干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。2、草莓对胃肠道和贫血有调理作用现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。3、鲜草莓有助于醒酒1、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;2、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。4、美白牙齿因为草莓中含有的苹果酸作为一种收敛剂,与发酵粉混合时产生氧化作用,可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。5、有助于心脏健康(1)据英国《每日邮报》刊登英国一项新研究对此解析道,蓝莓、草莓等红、蓝、紫色浆果和蔬菜中所含的抗氧化剂花青素具有防止和修复细胞受损的作用。(2)英国东英吉利大学研究人员的新研究对此作了进一步说明。该研究对9.3万人进行了长达18年的跟踪调查。参试者被分为5组,年龄为25~42岁,他们每4年报告一次饮食情况及影响心脏健康的其他情况。如是否有高血压、心脏病家族病史,体重是否超标或肥胖,是否有锻炼习惯,是否吸烟、饮酒等。(3)结果发现,每周吃蓝莓或草莓至少3份(一份约半杯)的人比其他参试者心脏病发病率更低。研究负责人爱丁·卡西迪博士表示,红、蓝、 紫色水果蔬菜中的自然抗氧化剂可使年轻人和中年人心脏病危险降低32%。研究认为,年轻时多吃富含花青素的水果、蔬菜,更有助于降低日后患心脏病的危险。花青素有助于提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平,同时还可以减少与心脏病有关的体内炎症。除了蓝莓和草莓,富含花青素的食物还有紫茄子、李子和樱桃等。药用价值草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用,风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。《本草纲目》:“补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。”性味性凉,味酸甘。归经归肺、脾经。功效清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。最宜:风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干,或腹泻如水者宜食;癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。最忌:草莓作为夏季浆果,诸无所。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!