关于喝豆浆粉的好处和坏处,豆浆喝多了有什么坏处这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、一、豆浆的坏处1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、2.豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
3、胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
4、3.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
5、4.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。
6、黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。
7、所以,豆浆对痛风病人不宜。
8、5.豆浆是寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝。
9、二、豆浆的介绍豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
10、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。
11、此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
12、2、鲜豆浆四季都可饮用。
13、春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
14、其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
15、3、豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。
16、刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。
17、4、现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的,所以说已经有接近2000年的历史了。
18、相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
19、现磨豆浆是中国发明、中国制造的,中国有很权威持有权。
20、扩展资料:喝豆浆注意事项 豆浆一定要煮熟生豆浆中含有一种有毒物质——皂素,它会刺激胃肠粘膜引起充血、肿胀等症状,还会破坏红细胞,引发头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。
21、煮豆浆必需温度达到100°C并持续数分钟才能破坏其中所含的毒素,忌饮用未熟的豆浆。
22、2、一次不宜喝过量豆浆豆浆是高蛋白食物且会在肠道内产气,一次如果喝太多可能消化不良,引起腹胀、腹泻等。
23、3、不宜用豆浆冲鸡蛋鸡蛋中容易含有致病细菌如沙门氏菌、霉菌等,用豆浆冲鸡蛋因为温度不够无法将鸡蛋中的致病细菌杀灭,二者都应该充分加热煮熟才能保证食用安全。
24、4、豆浆要现磨先喝现磨的豆浆最好一次喝完,如果装在保温杯储存3~4个小时就会变质并产生大量细菌,饮用后会影响健康。
25、5、豆浆里不宜加红糖有些人想要豆浆更香甜选择加点红糖,其实这样会降低豆浆营养的。
26、因为红糖含有多种有机酸,会与豆浆中的蛋白质结合产生一种沉淀物,不被人体吸收。
27、如果想喝甜豆浆,可以加点白糖哦。
28、参考资料:豆浆百度百科。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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