关于新鲜贝母的功效与作用及食用方法，贝母的功效与作用及食用方法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、微寒、味甘，止咳化痰之效较强，且有润肺的功效，痰多痰少均可使用，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。
2、患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适。
3、此时可选用川贝母炖梨吃：取川贝母9―10克，用水浸泡，中等大小的鸭梨1只，挖去梨核，将浸泡后的川贝母连同水一起放入挖空的梨中，用锅蒸1个小时，加适量冰糖调味后食用。
4、此外，也可以取川贝母3―10克，用水煎服，每日1次。
5、将川贝母研成粉末服用也是不错的选择，每日1次，每次1―2克。
6、已有服用川贝母出现过敏的报道，因此，过敏体质者应慎用。
7、川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。
8、由于川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等，这样会增强治疗疾病的效果。
9、食用方法：川贝雪梨煲猪肺，民间常用以治疗肺结核之咽干、咳嗽、口干痰黄，有除痰，润肺，补肺的功效。
10、[配料功用] 川贝母，性味苦甘、微寒，含川贝硷、炉贝硷、白炉贝硷、青贝硷、松贝硷等。
11、功能润燥，镇咳，祛痰。
12、常用于治疗慢性咳嗽、痰中带血等症，雪梨，是蔷薇科植物，品种甚多，药用其果实。
13、性味甘微酸、凉，入肺、胃经。
14、含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖和维生素B、维生素C等。
15、功能润肺。
16、生津，清热，化痰。
17、常用于治疗热咳，热病伤津，烦渴，便秘等症。
18、《日华子本草》说它能“消风，疗咳嗽，气喘狂热”。
19、《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用，《本草经疏》记载“梨，能润肺消痰，降火除热”、“主热嗽止渴”。
20、 猪肺，性味甘、平，功能补肺，可治肺虚咳嗽、咯血。
21、 每次可用川贝母10克，雪梨2个，猪肺约250克。
22、先将雪梨削去外皮，切成数块，猪肺切成片状，用手挤去泡沫，与川贝母一起放入沙锅内。
23、加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。
24、贝母，清肺止咳化痰，可以和梨蒸着吃。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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