导读 关于醋肉的正宗做法,醋肉这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、在海上丝绸之路起点、
关于醋肉的正宗做法,醋肉这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、在海上丝绸之路起点、东亚文化之都泉州,不管是五星级酒店,抑或是街边的面线糊店,或者是在普通市民家中的餐桌上,清源山山道上、小巷的醋肉摊中,你都可以见到它的身影,这就是醋肉。
2、淡淡的醋香、外酥里嫩的口感都令泉州人欲罢不能,是最常见的泉州小吃。
3、这是闽南最经典的肉的做法,醋肉要炸的软硬适中可不容易,非需一定功力不可,前期腌制所需要的配方更是尤为重要。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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