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纤维素含量丰富的食物(纤维素含量高的食物)

关于纤维素含量丰富的食物,纤维素含量高的食物这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、含纤维素多的食物如下:常见的蔬果,例如胡萝卜、芹菜、青菜、五谷、豆类、梨子、李子、柑橘、苹果、西瓜、桃子、等,都含丰富的水溶性纤维,也都是高纤食物。

2、2、谷物:百分之4至10,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

3、3、纤维含量最高的食物是米麦等五谷的皮质,也就是米糠和麦糠,这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素B,能把胃肠撑饱,是很有效而又安全的减肥食物。

4、4、豆类:百分之6至15,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

5、无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

6、5、蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到百分之30至40,辣椒超过百分之40。

7、其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

8、6、菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近百分之40百分之30以上的按照从多到少的排列为:香菇、银耳、木耳。

9、此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到百分之百分之20。

10、7、坚果:百分之百分之3至14。

11、百分之10以上的有:黑芝麻、松子、杏仁。

12、百分之10以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

13、7、水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近百分之50,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

14、扩展资料:纤维素的作用:治疗糖尿病膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性,提高胰岛素的利用率;膳食纤维能包裹食物的糖分,使其逐渐被吸收,有平衡餐后血糖的作用,从而达到调节糖尿病患者的血糖水平,治疗糖尿病的作用。

15、2、预防和治疗冠心病血清胆固醇含量的升高会导致冠心病。

16、胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维有着极为密切的关系。

17、膳食纤维可与胆酸结合,而使胆酸迅速排出体外,同时膳食纤维与胆酸结合的结果,会促使胆固醇向胆酸转化,从而降低了胆固醇水平。

18、3、降压作用膳食纤维能够吸附离子,与肠道中的钠离子、钾离子进行交换,从而降低血液中的钠钾比值,从而起到降血压的作用。

19、5、减肥治疗肥胖症膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量,而使食物总摄取量减少。

20、膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌,对胃起到了填充作用,同时吸水膨胀,能产生饱腹感而抑制进食欲望。

21、膳食纤维与部分脂肪酸结合,这种结合使得当脂肪酸通过消化道时,不能被吸收,因此减少了对脂肪的吸收率。

22、6、治疗便秘膳食纤维具有很强的持水性,其吸水率高达10倍。

23、它吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软,通过肠道时会更顺畅更省力。

24、与此同时,膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动,加快大便排泄,起到治便秘的功效。

25、参考资料来源:百度百科-纤维素。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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