导读 关于虾滑小吃摆摊制作教程,虾滑这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、虾滑我会弄得
关于虾滑小吃摆摊制作教程,虾滑这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、虾滑我会弄得 1.先把虾洗净,挑去虾肠,然后用纱布沥干水分。
2、 2.用刀面把虾在砧板上滑碎,记住是用刀面滑,不是用刀剁。
3、 3.放入调料:盐,鸡精,胡椒粉,蛋清,还有少许油。
4、 4.把虾朝着一个方向拌,然后,再抓起来打。
5、再拌再打。
6、 天门鱼滑的制作材料: 主料:草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
7、 天门鱼滑的做法: ①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。
8、 ②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。
9、倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。
10、鱼滑的汁水浇在豆芽上。
11、鱼装碗,撒葱花。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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