导读 关于盐皮蛋的制作方法和配方，盐皮蛋这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、存在以下反
关于盐皮蛋的制作方法和配方，盐皮蛋这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、存在以下反应: CaO+H2O=Ca(OH)2 Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH NaCl在水中只是溶解 所以过滤后得到澄清的溶液只有NaCl和NaOH -- 当然，这只是恰好反应的时候。
2、当CaO稍微过量时，剩下的NaCl和NaOH还有Ca(OH)2 当Na2CO3过量时，剩下的就是Na2CO3和NaCl,NaOH。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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