研究发现新的饮食方法可以治疗一系列疾病

新的研究发现，一种叫做癸酸的特殊脂肪酸可能与生酮饮食的治疗效果有关，并且是保护细胞免受癌症、癫痫和神经退行性疾病侵害的关键成分。

该研究由 Robin SB Williams 教授和博士领导。皇家霍洛威大学生物医学科学中心的学生埃莉诺·C·沃伦 (Eleanor C Warren) 发现癸酸可以逆转癌症、癫痫和神经退行性疾病中发现的细胞变化，从而为患者带来改善。

生酮饮食与高脂肪和低碳水化合物摄入有关，被广泛认为通过产生酮类化学物质(因此称为生酮)发挥作用，并导致葡萄糖和胰岛素信号减少，从而可以防止多种疾病中的细胞变化。

该研究采用创新方法进行，首次利用单细胞生物(称为盘基网柄菌)发现了癸酸的作用机制，该生物在大约十亿年前与人类有共同的祖先。

研究小组随后证实，癸酸在哺乳动物大脑、人类脑细胞以及患有结节性硬化症(一种导致癌症和癫痫的遗传性疾病)的神经发育障碍患者中以相同的方式发挥作用。

皇家霍洛威学院的 Robin SB Williams 教授表示：“这些发现表明，生酮饮食中的癸酸在治疗多种疾病方面具有令人兴奋的新作用。我们的研究还表明，这种饮食可能通过直接活性发挥作用。癸酸，而不是产生酮或减少胰岛素/葡萄糖信号传导，为使用限制较少的饮食方法治疗疾病提供了可能性。”

埃莉诺·沃伦补充道：“提高我们对生酮饮食在疾病治疗中如何发挥作用的理解对于支持其药用至关重要。我们预计我们的发现将扩大新饮食方法的开发，以治疗一系列疾病。”

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