导读 关于干碟蘸料，干碟这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、火锅干碟把干辣椒、黄豆、花...
关于干碟蘸料，干碟这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、火锅干碟把干辣椒、黄豆、花生米、八角、桂皮等材料先炒制一下，做出来香。
2、下面介绍做法：准备材料：干辣椒50克、黄豆15克、花生米15克、八角、桂皮、香叶适量、盐15克、白芝麻适量制作步骤：小火，将盐，黄豆，花生米，八角，桂皮，香叶入锅，翻炒至豆类7分熟。
3、（大概8-10分钟）2、放入干辣椒炒至辣椒酥脆（大概5分钟）3、关火，将材料用漏勺全部捞出，过滤掉盐。
4、4、用料理机打碎（不用打成粉末，影响口感）。
5、5、加入炒过的盐和白芝麻，鸡精即可。
6、（盐和辣椒可以根据个人的口味来适当增加或者是减少）。
7、6、成品图。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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