关于天天喝纯牛奶的坏处,喝纯牛奶的好处和坏处这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、酸奶是长寿的饮料 据诺贝尔奖获得者,俄国食品专家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早对酸奶的研究结果证明:酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。
2、世界上有很多长寿的地方,居民都有长期饮酸奶的习惯。
3、酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有: 1.酸奶可增强人体免疫功能; 2.降低血清胆固醇的水平。
4、有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。
5、每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。
6、 3.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。
7、因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。
8、 谁最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症。
9、这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。
10、酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。
11、不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受症状。
12、 动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用。
13、酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。
14、有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。
15、 2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。
16、欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌。
17、3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。
18、 4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。
19、而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
20、 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。
21、这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。
22、在晚上喝酸奶好处更多一些。
23、因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
24、 酸奶是很多人喜欢吃的乳制品。
25、她营养丰富,清凉、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。
26、 酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。
27、酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。
28、 常吃酸奶还可预防老年人心血管疾病。
29、酸奶能降低胆固醇,胆固醇是人体脂肪的代谢产物。
30、随着年龄的增长,新陈代谢失常,血浆中的胆固醇就会升高,造成“高胆固醇血症”。
31、经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。
32、 经杀菌消毒、接种乳酸菌后发酵而制成的酸奶及营养、保健、美容作用于一身。
33、酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强庄骨骼等作用,而维生素A、维生素不、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。
34、 所以晚上喝酸奶为最佳。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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