导读 关于蛤蜊的功效与作用,蛤蜊怎么洗这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、1.水中浸泡吐...
关于蛤蜊的功效与作用,蛤蜊怎么洗这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、1.水中浸泡吐泥沙市场上刚买回来的蛤蜊最好不要直接上火煮,先在水中浸泡一天左右,让它充分突出泥沙。
2、2.用手搓洗或刷子刷准备上锅煮了,先用手搓洗一下吧。
3、来回反复搓洗几次,把贝壳上的脏东西清洗掉。
4、可以用刷子刷,效果会更好。
5、3.洗好捞出备用洗好的蛤蜊捞出水中备用。
6、4.蛤蜊煮至张开另煮一锅清水,放入蛤蜊,开火煮至沸腾,直到蛤蜊壳完全张开,这时可以关火。
7、5.清洗捞出,拣出没张开的死蛤蜊煮好后,用清水冲洗一下,捞出锅,拣的时候注意看,贝壳没有张开的蛤蜊是死的,要捞出来,这样完成了就可以上锅做成你喜欢的味道了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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