导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。干炸黄花鱼的做法(干炸黄花鱼的做法和步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！黄鱼，有大小...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。干炸黄花鱼的做法(干炸黄花鱼的做法和步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效
1. 黄花鱼处理干净
2. 放入葱姜，及调料腌制30分钟
3. 花椒用锅炒香，擀碎，也可以用破壁机打碎，
4. 生粉放入花椒碎，把鱼薄薄占一层生粉
5. 油温7成热，炸鱼，炸至金黄色
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