导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。最受欢迎的韩式快餐料理——【石锅拌饭】(石锅拌饭是韩国料理吗)这个很多人还不知道,现在让我们一起来...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。最受欢迎的韩式快餐料理——【石锅拌饭】(石锅拌饭是韩国料理吗)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天换下口味，做了我最爱的石锅拌饭，当然是改良过的素食版啦。
1. 胡萝卜和土豆切丝，土豆丝泡去淀粉，香菇切条。
2. 烧一锅开水，放一点油和盐，分别焯烫蔬菜，土豆丝焯15秒即可，只有香菇可以稍微久一些。
3. 焯好的蔬菜控净水分，分别加盐和香油拌匀。
4. 石锅里抹一层香油，铺上米饭，最下层的米饭可稍稍压实。
5. 5把调好味的蔬菜都铺在石锅上，放火上，先开小火加入，等锅子慢慢热后开中火。
6. 等听到石锅的“嗞嗞“声时再加
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