导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。炸鸡翅的做法(炸鸡翅的做法和腌制)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！在家炸鸡翅怎么做到外...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。炸鸡翅的做法(炸鸡翅的做法和腌制)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
在家炸鸡翅怎么做到外皮酥脆，肉质鲜嫩呢
1. 5块钱的鸡翅改上花刀
2. 放葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌制半小时
3. 准备脆皮炸鸡裹粉，这是脆皮的关键
4. 裹一层炸鸡裹粉，蘸一层水，再裹一层炸鸡裹粉，重复三次
5. 六成油温下锅炸，油温不能低，太低容易脱粉
6. 中火慢炸8分钟，表皮酥脆即可
7. 这样做的炸鸡翅外皮酥脆，肉质鲜嫩
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！