怎样炒茶叶？(怎样炒制茶叶)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎样炒茶叶？(怎样炒制茶叶)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

茶叶大家都很熟悉，知道通常是采集新鲜茶叶以后，经过炒制加工得到的干货，直接泡水喝可以有降压，提神的功效。那具体怎样来抄茶叶呢？

1. 首先将采集回来的新鲜茶叶进行挑选，将腐烂变质的以及带有虫眼的破损茶叶去掉，留下完整色泽饱满的精品茶叶，放在竹筛中晾干水分。

2. 准备干净无油无水的铁锅放在火上加热，锅烧热后把火力调小，倒入茶叶，在锅中炒制，在炒制过程中需要用手不停地翻动，并且当观察到茶叶有打蔫现象时，还要用手不断揉搓，使其内部含有的汁液暴露，继续翻炒，将水分炒干。

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