导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。米糕的做法?(米糕的做法松软又好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1. 紫米提前4...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。米糕的做法?(米糕的做法松软又好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. 紫米提前4个小时浸泡
2. 紫米加适量浸泡紫米的水,用料理机打磨成米浆
3. 打磨之后的紫米浆~水的多少随便你自己加,如果米浆多,那么需要的面粉就增加
4. 速溶咖啡两包,加20克红糖,一起加入紫米浆里,搅拌均匀。你也可以用其它自己喜欢的口味来代替。
5. 紫米浆里加5克干酵母,
6. 加150克面粉揉成面团,面粉你不一定要加150克,看你米浆的多少而定,只要最后能成面团就可以,面团揉好之后盖盖子发酵一个小时
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