点翠头面制作方法(点翠的制作方法)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。点翠头面制作方法(点翠的制作方法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

下面小编教大家怎么做点翠头面的方法，不知道的朋友可以过来参考学习哦。

1. 1.在面粉中倒入适量的水（可加入少量的盐），搅拌成小疙瘩。

2. 2.和成面团，醒面10分钟。

3. 3.面醒好后，再用力揉，至面团表面光滑。

4. 4.将面团先擀成小圆片。

5. 5.将面片上下撒上面粉，包裹住擀面杖。用力向前推擀面杖，同时手由中间向两侧挤压面片，使其变薄，变长。然后展开面片，撒上干面粉，反方向擀，至厚度合适（约0.5cm）。

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