红烧羊肉的做法(红烧羊肉的做法 家常)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。红烧羊肉的做法(红烧羊肉的做法 家常)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是红烧羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 首先清洗羊肉，用流动的水冲。

2. 用刀把羊皮上的毛刮掉。

3. 切成块

4. 冷水放进锅里，放入羊肉，加一半的甘蔗，过一次水。

5. 过水的时候洗干净枣子，浸在水里待用。

6. 把水面上漂浮着的沫撇掉，这一步很重要。

7. 准备一个干净的碗，把羊肉一块块夹起来放在碗里。

8. 热锅，倒入菜油。羊肉比较吃油，多一点油更好。

9. 先下

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