导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。三页饼的做法(三页饼的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!饼的做法有发面和不用酵...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。三页饼的做法(三页饼的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
饼的做法有发面和不用酵母的,天冷,发面时间长了,如果时间来不及,介绍三页饼的做法,好吃又简单。
1. 盆里放300g面粉,加2g食用盐,一半面粉里加90g热水搅拌。
2. 再把另一半面粉加90g凉水搅成面絮状,一半热水一半凉水和出的面烙饼柔软。
3. 搅完后把面粉和成一个面团,揉匀后上面刷上一层食用油,锁住水分,盖保鲜膜饧30分钟。这个油是把食用油烧热后凉过来,放碗里,下一步抹面皮也可以用,油量50g左右。
4. 饧好后,放面板上揉好搓成长条,切成9个
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