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鲶鱼炖茄子怎么做?(鲶鱼炖茄子的做法 最正宗的做法)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。鲶鱼炖茄子怎么做?(鲶鱼炖茄子的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!你...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。鲶鱼炖茄子怎么做?(鲶鱼炖茄子的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

你吃过鲶鱼炖茄子吗,这样做出来的鲶鱼茄子好看又美味,做法超简单,赶紧学起来吧。

1. 首先给鲶鱼背部改刀,茄子用手撕成条。

2. 然后起锅烧油,把茄子煸炒备用,锅里倒油加入葱姜干辣椒爆香,接着加入生抽十三香。

3. 最后放入茄子,半瓶啤酒放入鲶鱼,加水跟鱼平行,放入2个辣椒,滴点老抽调色,盖锅焖15分钟。

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