炸丸子的做法(炸丸子的做法猪肉丸子)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。炸丸子的做法(炸丸子的做法猪肉丸子)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是炸丸子,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 将豆腐用手捏碎至没有大块，加肉末混合均匀。（肉末以瘦肉为主，少加一点肥肉味道更好。）

2. 将其他材料都加进去，淀粉最好过筛一遍，混合均匀。混合完后少取一点尝味道，佐料适当添减。

3. 用手捏成一瓶盖大小的丸子，如图。

4. 锅里倒入少量油烧热，烧热后倒入丸子，火候以中小火为宜。

5. 炸至稍微金黄时捞出，如图。刚炸出来的丸子非常酥脆。

6. 外焦里嫩，丸子很有弹性，味道

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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