大自然充满了奇迹，比如植物对蛋白质的偏好。
但这些杀手植物为何以及如何拥有如此非正统的生活方式呢?
神话与事实
萨蒂亚吉特·罗伊 (Satyajit Roy) 的《Septopuser Khide》让我第一次认识了食肉植物。在故事中，一位猎人讲述了杀死一位非传统园艺师种植的食人植物的故事。许多文学作品和都描绘了长着触手的叶状生物以及它们吞噬动物和人类的残酷方式。然而，事实与这些虚构的描绘相去甚远。
事实上，你对这些独特的植物是相当安全的。食肉植物总是小而脆弱。这些植物能捕食的最大猎物是老鼠，最大的物种也是如此。
对分类学的深入了解
食虫植物可能很小。但是，它们是多种多样的，并且通常属于常见的植物类群。向日葵、雏菊、康乃馨、甚至某些草类和菠萝品种中都可以看到肉食性。
然而，食肉植物也有自己的类群：茅膏菜和猪笼草。
食肉动物在五种不同的开花植物中独立进化。它们有十多个属和惊人的 583 个物种。这些植物是真正的食肉动物，这意味着它们会主动引诱、诱捕和杀死猎物以吸收营养。
此外，还有 300 多种其他植物物种也具有次要的肉味。我们称它们为原始食肉植物。
他们在哪里?
除南极洲外，每个大陆都至少存在一两种蛋白质植物。南美洲和亚洲的物种多样性最为丰富。
打猎
这个想法很简单。吸引毫无戒心的猎物——无论是苍蝇还是蚊子——将其困在密封的外壳中，将其液化并吸收营养丰富的汁液。
使用这种狩猎方式可以观察到五个主要氏族。
陷阱中的危险
陷阱的使用者也许是最著名的食虫植物。猪笼草是最多样化的类群，在马来群岛大量繁殖。这些捕猎器长有一个水罐状的生长物，里面有一个只有一个开口的内部腔室。
它们通过假装花蜜的分泌物，引诱昆虫进入死亡之室。一旦猎物安全，分泌物就会迅速转变为消化液。慢慢地，可怜的猎物变成了粘糊糊的物质。“这些水罐可以比作一个单独的胃。” ——查尔斯·达尔文在他的代表作《食虫植物》中如此称呼。
捕蝇纸用户
我们都知道用胶水捕捉害虫。茅膏菜家族是这项技术的先驱。虽然它们的引诱策略也相同，但这些植物以不同的方式获取食物。
茅膏菜的椭圆形表面布满了粘液分泌腺，并配有触手。最初，这些触手引诱昆虫。一旦苍蝇落在肉垫上，粘稠的分泌物就会与蛋白质分解酶的混合物结合起来。而且，不到一分钟，垫子就会卷曲并固定食物。
杜松子酒捕手
使用这种诱捕方法的标志性且最著名的食肉植物是维纳斯捕蝇草和水车植物。根据它们的形状和快速移动，它们的诱捕机制被描述为“老鼠陷阱”、“熊陷阱”或“人陷阱”。
这些陷阱是叶子，其末端部分分为两个裂片，沿着中脉铰接。陷波瓣内的扳机毛对触摸很敏感。当扳机毛弯曲时，裂片开始卷起。渗透作用调节内部压力。为了使捕集器更有效地工作，波瓣上刻有又长又硬的刚毛，类似于实际杜松子酒捕集器的螺柱。
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