咖啡因对血糖和血压的影响

亲爱的梅奥诊所：我喜欢喝咖啡。我经常一天喝好几杯。最近，我被诊断出患有糖尿病和高血压。我的医生建议我可能想减少我选择的饮料，因为它对我的血糖或血压不利。您能否提供一些见解，因为我认为咖啡对我的健康有益?

回答：各种研究表明咖啡对健康有一些好处，但也不是没有缺点——主要是因为咖啡因。

咖啡可以提供一些保护：

— 帕金森病。

- 2型糖尿病。

— 肝病，包括肝癌。

— 心脏病发作和中风。

美国成年人平均每天喝两杯 8 盎司的咖啡，其中含有约 280 毫克的咖啡因。对于大多数年轻、健康的成年人来说，咖啡因似乎不会显着影响血糖水平。平均而言，每天摄入多达 400 毫克的咖啡因似乎是安全的。然而，咖啡因对每个人的影响不同。

对于已经患有糖尿病的人来说，咖啡因对胰岛素作用的影响可能与血糖水平的升高或降低有关。对于一些糖尿病患者来说，大约 200 毫克的咖啡因——相当于一到两杯 8 盎司的黑咖啡——可能会导致这种效果。

如果您患有糖尿病或难以控制血糖水平，限制饮食中咖啡因的含量可能是有益的。

咖啡因对血压的影响也是如此。血压对咖啡因的反应因人而异。即使您没有高血压，咖啡因也会导致您的血压出现短暂但剧烈的升高。目前尚不清楚是什么原因导致血压升高。

一些研究人员认为，咖啡因可以阻断一种有助于保持动脉扩张的激素。其他人认为咖啡因会使你的肾上腺释放更多的肾上腺素，从而导致你的血压升高。

一些经常喝含咖啡因饮料的人的日平均血压高于不喝的人。其他经常喝含咖啡因饮料的人会对咖啡因产生耐受性。因此，咖啡因不会对他们的血压产生长期影响。

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