导读 大家好，关于种的土豆发芽了能吃吗，土豆发芽了能吃吗可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧...
大家好，关于种的土豆发芽了能吃吗，土豆发芽了能吃吗可能很多朋友还不知道，今天乐天来为大家解答此问题，现在就让乐天带大家一起来看看吧！
1、土豆发芽后就不能吃了，否则会导致中毒的表现。
2、土豆里面的营养成分比较丰富，含有的钾元素比较多，还能起到补钾的作用。
3、土豆发芽后尽量不要再吃，否则容易导致中毒的表现，患者会出现腹部疼痛、腹胀、恶心、头晕、呼吸困难等症状。
4、发芽的土豆里含有大量的龙葵素，这是一种有毒的物质，还有腐蚀性，所以吃了发芽土豆后会导致中毒，不但会对人体产生伤害，龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感，引起肠胃炎症，导致溶血性黄疸出现。
5、土豆本身就含有少量的龙葵素，所以做土豆时先把切好的土豆浸泡一段时间，可以减少里面毒素的含量。
本文到此结束，希望对您有所帮哦。
标签： 土豆发芽了能吃吗
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