高脂饮食和肥胖会导致肝脏脂肪堆积，这已成为全球日益普遍的健康问题。该疾病的特征是肝脏脂肪堆积过多，对各种代谢紊乱构成重大风险。
虽然现有的大部分研究都集中在肝脏本身的脂肪代谢上，但新发现强调了肠道在这一复杂过程中的关键作用。
胰高血糖素原衍生肽 (PGDP)，包括胰高血糖素、GLP-1 和 GLP-2，是调节肝脏脂质代谢的关键激素。之前研究表明，GLP-1 和 GLP-2 均源自同一前体 — 胰高血糖素原，它们间接参与肝脏中的脂质积累。然而，它们对肝脏脂肪积累的具体贡献尚不完全清楚。
最近一项研究由藤田保健大学副教授 Yusuke Seino 领导，并于 2024 年 7 月 14 日发表在《营养素》杂志上，探讨了 PGDP 如何影响脂肪吸收和肝脏脂肪堆积。
研究团队包括首席研究员西田功希先生、铃木厚史先生、广冈芳树先生(藤田保健大学)以及名古屋大学的林芳章先生。
该研究使用缺乏 PGDP 的转基因小鼠(GCGKO 小鼠)，研究了小鼠对七天高脂肪饮食(HFD)的反应，并揭示了预防脂肪肝的潜在新策略。
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