导读 大家好，小宁来为大家解答以上的问题。棒棒鸡传奇，关于棒棒鸡传奇的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、棒棒鸡传奇的主打菜
大家好，小宁来为大家解答以上的问题。棒棒鸡传奇，关于棒棒鸡传奇的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、棒棒鸡传奇的主打菜棒棒鸡（英文名：bang bang chicken）是中国名菜，四川非物质文化遗产技艺，由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制，距今已120余年历史。
2、周氏祖传棒棒鸡历经五代传承，集数辈经验，融百年技艺，汇川菜精华，自成一绝。
3、现由第四代传承人周仕英和第五代传承人李良锋（廖记棒棒鸡创始人）共同执掌，2015年，周仕英、李良锋师徒二人推出“棒棒鸡传奇”连锁门店品牌，立志保护这一四川非遗技艺，使之发扬光大，走向世界。
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