小宝来为大家解答以上问题，原花青素食物，原花青素的作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
花青素有什么作用和功能？
一、花青素的对人体有什么好处
耐晒
花青素是天然的防晒霜，可以防止紫外线对皮肤的伤害。实验中发现，阳光可以杀死50%的人体皮肤细胞。然而，如果受到花青素的保护，大约85%的皮肤细胞可以在死亡后存活。
耐辐射
花青素还有抗辐射的作用。花色苷的颜色会随着PH值的不同而变化。大部分花色苷对光、热、PH值有很好的稳定性。对于白领或者长期暴露在阳光和电辐射下的人来说，花青素的作用是不可或缺的。
防癌
花青素的自由基清除作用还可以阻止癌细胞顺利扩散，从而保护更多健康细胞不被癌细胞侵蚀。
提高视力
临床报告表明，蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，提高视力。
二、花青素对人体的好处和功效有哪些
1.抗氧化作用
花青素是人体强抗氧化剂，能逐渐预防和缓解人体衰老。
2.保护你的视力
花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防近视，提高视力。
3.修复皮肤
花青素通过抑制弹性蛋白酶和胶原酶，使皮肤光滑有弹性，从内外两方面防止皮肤因过度日晒而受损。
4.抗癌
花青素能有效清除人体内的自由基，长期口服适量花青素能起到防癌的作用。
5.辐射防护
花青素还有抗辐射的作用。花色苷的颜色会随着PH值的不同而变化。大部分花色苷对光、热、PH值有很好的稳定性。对于白领或者长期暴露在阳光和电辐射下的人来说，花青素的作用是不可或缺的。
6.改善睡眠
花青素具有渗透到细胞内保护细胞膜免受自由基氧化、强抗氧化和抗过敏功能、穿越血脑屏障、保护脑神经免受氧化、稳定脑组织功能、保护大脑免受有害化学物质和毒素侵害的作用。
三、花青素有什么副作用
花青素没有任何副作用。无论是长期食用还是大量服用，都不会有不适。花青素主要是从纯天然农作物中提取的，其中所含的成分对身体非常有益。
今天的分享到此结束，希望对你有所帮助。
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