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一、明代最常见的瓜子是什么
正确答案:西瓜籽
明清时期,其他瓜子都无法撼动西瓜子的地位,连宫廷都流行吃瓜子。明朝《酌中志》年,明神宗朱翊钧有记载“新鲜西瓜子要用盐焙炒”。南瓜籽流行于清末,葵花籽流行于民国。
吃瓜子的习俗始于何时?
李时珍《本草纲目》第《西瓜》条说:“瓜籽裂取仁,生炒皆好”。好像明朝就有吃西瓜子的习俗记录了。
清朝康熙年间,有一首关于赵文卖瓜子的诗《紫幢轩诗集》,《午夜》:“车马回家,沿街卖了一夜瓜子。”清朝乾隆年间,潘荣弼的《帝京岁时纪胜》一书在第《元旦》条中记载了当时北京街头卖瓜子的盛况:“除夕之夜,三三五四的卖瓜子声,如同鞭炮声,好听。”003010这本书描述了乾隆皇帝每年都喜欢在圆明园看戏、看戏。在新年到来之际,他还会在花园里设立一条交易街,有古董店、服装店、酒铺、茶铺等。按照商业店铺的形式,就算是那些用篮子卖瓜子的。
瓜子,顾名思义就是瓜类的种子,比如西瓜子、南瓜子。每一种都可以成为一个生命,所以至少有二十种营养成分在里面。特别是蛋白质和脂肪丰富。瓜子也有药用价值。003010说西瓜子:“煎食,养中悦人,清肺润肠,和中止渴”。
中国知名瓜子名录
1.恰恰瓜子(中国驰名商标,瓜子行业领导品牌,合肥华泰集团)
2.傻子瓜子(瓜子行业领导品牌,芜湖傻子瓜子有限公司)
3.真心瓜子(以炒货为主的大型现代化食品企业,安徽真心食品有限公司)
4.徽瓜子(四川省著名品牌,四川徽食品工业有限公司)
5.林正瓜子(一家大型台省独资炒货企业,兰州林正食品有限公司)
6.阿敏瓜子(上海名牌,上海三明食品有限公司)
7.大大瓜子(瓜子行业知名品牌,浙江大大食品有限公司)
8.金鸽瓜子(陕西省著名商标,咸阳彩虹商贸食品有限公司)
9.姚生记香瓜子(炒货行业大型企业,杭州民泽食品有限公司)
10.恒康瓜子(浙江省著名品牌,宁波恒康食品有限公司)
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