关于秋天喝什么汤好喝又有营养,秋天喝什么汤好这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、秋季喝什么汤好 酷热的夏天过去了,天高云淡的秋季随之而来。
2、在这由热转凉的季节里,人们养生保健又应当注意什么呢?夏天喝的是消暑解热的汤水,秋天又应该喝什么汤呢?祖国医学告诉我们养生必须要注意天人相应,适应季节气候的变化,避免外邪侵犯才不易生病。
3、秋天的主气是“燥”,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。
4、要减轻或防止秋燥的发生,我们应该适当多补充一些水分,多喝一些汤水。
5、这些汤水应该是“清润”的。
6、清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。
7、下面介绍几款适合秋天的靓汤。
8、 (1)罗汉果白菜干汤:每次选用罗汉果l/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。
9、用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。
10、本汤能养阴清肺、润燥化痰。
11、 (2)沙参玉竹煲老鸭汤:本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。
12、先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。
13、用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。
14、本汤能滋阴润肺,养胃生津。
15、 (3)冰糖炖木瓜:选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。
16、-本品有养阴清润养颜之功效。
17、 (4)剑花煲猪肺汤:剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。
18、先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。
19、然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。
20、本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。
21、 (5)南杏仁炖雪梨汤:取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。
22、先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。
23、将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖l小时后,饮汤食雪梨。
24、本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
25、 (6)冰糖银耳汤:先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。
26、然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。
27、本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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