导读 关于正宗广式肠粉酱汁配方,肠粉酱汁配方这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、主料:
关于正宗广式肠粉酱汁配方,肠粉酱汁配方这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:酱油适量调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g做法步骤:材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。
2、3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。
3、4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。
4、5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。
5、起锅滤渣,一碗心血之作的肠粉酱汁卤汁就出来了!6、成品。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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