导读 关于山鸭炖汤，山鸭这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、在煮山鸭时，先用凉水和少许
关于山鸭炖汤，山鸭这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、在煮山鸭时，先用凉水和少许食醋泡两个小时，再用微火炖，其肉就会变得香嫩可口。
2、在炖鸭子前，应先把鸭子尾端两侧的臊豆去掉。
3、而炖鸭子时，在锅里放几个螺蛳肉同煮，山鸭肉易烂味美。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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