导读 关于土豆烧牛肉的家常做法川味，土豆烧牛肉的家常做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧
关于土豆烧牛肉的家常做法川味，土豆烧牛肉的家常做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：牛肉600克，土豆200克。
2、 辅料：盐10g，料酒15ml，葱1段，姜5片，八角1粒，老抽5ml，胡椒粉5g，白糖1汤匙，胡萝卜1段，洋葱半个。
3、 土豆烧牛肉的做法 1.准备好所有原料。
4、 2.牛肉洗净后切块。
5、 3.凉水下锅焯制。
6、 4.土豆，胡萝卜，洋葱切块。
7、 5.牛肉焯出血沫，捞出洗净。
8、 6.炒锅倒油，放入葱段，姜片，八角炒香。
9、 7.放入牛肉，加白酒，翻炒去腥，加适量热水。
10、 8.连肉带汤，全部倒入压力锅，压25分钟。
11、 9.炒锅油热后放入土豆，胡萝卜，洋葱炒香。
12、 10.放入牛肉和适量牛肉汤。
13、 11.放入盐，老抽，胡椒粉，白糖。
14、 12.炖至汤汁略干，土豆软烂后即可关火。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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