导读 关于曲奇饼干的做法烤箱版没黄油,曲奇饼干的做法烤箱这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧
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1、主料黄油120g低筋面粉220g方法/步骤1.黄油室温软化,不要太软。
2、糖粉倒在黄油上,用电动打蛋器先把糖粉和黄油搅一下再打,以免糖粉扑飞。
3、2.淡奶油隔热水稍稍加热,不要使用刚刚从冰箱里拿出来的淡奶油,以免接触到黄油温差太多造成水油分离的现象。
4、3.淡奶油分次加入黄油中,每次都充分打匀再加下一次。
5、打好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状。
6、4.将低粉筛入黄油中,用刮刀翻拌均匀。
7、5.用8齿星星嘴挤在烤盘上,烤盘上要垫耐高温油布或硅胶垫。
8、6.上火180度,下火160度,烤20分钟。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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