导读 关于黄焖排骨汤汁浓稠,黄焖排骨汤的做法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、黄焖排
关于黄焖排骨汤汁浓稠,黄焖排骨汤的做法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、黄焖排骨汤主料猪小排500克辅料土豆2个、青椒1个、酱油10克、鸡蛋1个、淀粉、香菜、葱花黄焖排骨的做法1.排骨洗净垛成寸段,加入少许精盐、味精,腌5分钟备用。
2、鸡蛋磕入碗内,加入干淀粉搅成全蛋糊,放入淹好的排骨抓匀待用。
3、2.净锅置火上,入色拉油烧至六成热,将排骨逐块下入油锅中,炸至色呈浅黄时捞出。
4、3.净锅入鲜汤上火。
5、加香菜、葱花调味。
6、4.煮好之后倒入炒锅 ,可以根据自己的口味,加入一些配料香菇排骨材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐制作方法:取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。
7、2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。
8、3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可最后还要调味,虽然说最后加盐比较好,但是最后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子4、上汽后转小火,响10分钟,关火。
9、可以先做其他菜,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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