蓝点马鲛鱼与扁鲛的区别（蓝点马鲛鱼）

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1、马鲛鱼有以下几种分类：巴西马鲛大耳马鲛康氏马鲛美洲马鲛斑点马鲛朝鲜马鲛线纹马鲛椭斑马鲛巴布亚马鲛澳洲马鲛蓝点马鲛南非马鲛昆士兰马鲛条斑马鲛半线马鲛东太平洋马鲛中华马鲛西非马鲛马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。

2、一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。

3、分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海.马鲛鱼属青花鱼科海鱼, 其体长一米左右, 身体细长且被鱼鳞覆盖。

4、灰青色的鱼腹略银白, 肋下有7-8个灰色斑点,牙齿似刀刃般锋利。

5、富含提高人脑智力的DHA元素, 竝含大量的蛋白质和脂肪, 因其味幽香清淡而引以为荣。

6、 还含有大量的维他命B和无机盐类钙等多量元素, 营养极其丰富。

7、 幼鱼以甲壳类、鱼类等为食, 长大以后为食鱼性动物, 主要以鳀鱼等为食。

8、 烤马鲛鱼,古时为宫廷料理, 被美食家誉为“仙界美食”, 自古以就备受宠爱。

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