导读 关于哪里的黄酒比较好,哪里的黄酒比较有名这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、黄酒
关于哪里的黄酒比较好,哪里的黄酒比较有名这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。
2、被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴酒。
3、2、绍兴黄酒有悠久的历史,从春秋时的《吕氏春秋》记载起,历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。
4、尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变、品种和优良品质进行了较全面的阐述,在当时绍兴酒已风靡全国,在酒类中独树一帜。
5、3、黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,在世界酿造酒中占有重要的一席。
6、酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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