关于山药鸽子汤的营养和功效，山药鸽子汤的营养这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、山药吗能放。
2、鸽子性平，味甘、咸，有滋阴壮阳、养血补气、调经止痛的功效；而山药性平，有很好的补脾益肾、养肺、健胃的功效。
3、二者在性味和营养成分上并不会相冲突，而且山药炖鸽子是民间很常见的一种菜肴。
4、将鸽子与山药一同炖煮成山药鸽子汤，有很好的补肾助阳、健脾益胃功效，适宜身体虚弱但又不能大补的人群食用。
5、汤2 鸽子炖山药的做法食材：乳鸽1只，山药300克，红枣、枸杞、姜、水适量。
6、做法步骤：1.将鸽子清洗干净，剁成小块。
7、2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
8、3.烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右。
9、4.炖汤期间把枸杞清洗干净。
10、5.时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。
11、6.炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里。
12、7.依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
13、汤3 山药鸽子汤功效与作用1.增强体质山药鸽子汤中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D以及钙、磷、镁、铁等多种营养成分，其中维生素D和钙、磷等成分能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失，增强体质，适合身体瘦弱的老人和小孩食用。
14、2.健脾益胃山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
15、因此脾胃虚弱、食欲不振的人群，可以适量喝山药鸽子汤改善。
16、3.补肾助阳喝山药鸽子汤还有补肾助阳的功效。
17、因为山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用；而鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩但凡肾亏遗精。
18、4.加快身体康复山药鸽子汤中富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，有助于手术伤口的恢复。
19、4 鸽子汤禁忌放什么1.禁忌猪肉鸽子汤具有滋肾益气的功效，而猪肉同样具有补中益气的功效，煮鸽子汤时放猪肉会导致气滞，不利于健康，因此炖鸽子汤时最好不要放猪肉。
20、2.禁忌猪肝煮鸽子汤的时候，不能放猪肝。
21、因为猪肝和鸽子肉中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素可能发生复杂的化学反应，产生一些不利于人体的物质，这些物质进入人体后，会干扰铁、铜等微量元素的代谢，或破坏了一些必需的维生素，从而引起不良的生理反应，导致黑色素沉着而面部长斑。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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