导读 关于黄藤酒名字由来,黄藤酒名字的由来这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、黄縢(té
关于黄藤酒名字由来,黄藤酒名字的由来这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、黄縢(téng)酒:此处指美酒。
2、宋代官酒以黄纸为封,故以黄封代指美酒。
3、黄酒是我国的主要酒种。
4、由于色泽橙黄,称为黄酒,因其越陈越香,又叫陈酒或老酒。
5、黄酒以糯米、梗米或黍米为原料,是一种低度发酵酒,酒精含量在15-20%之间。
6、扩展资料黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。
7、源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界古酒。
8、约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
9、黄酒产地较广,品种很多,著名的有:九江封缸酒、绍兴老酒,即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红 、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集 缸撇黄酒,广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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