导读 关于碳酸氢钠溶解度表,碳酸氢钠溶解度这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、碳酸氢钠(
关于碳酸氢钠溶解度表,碳酸氢钠溶解度这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、碳酸氢钠(化学式:NaHCO3)俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。
2、270℃时分解生成碳酸钠。
3、它是强碱弱酸盐,水溶液因水解而呈弱碱性。
4、60度时的溶解度是16.0。
5、2、碳酸氢钠因为遇热(60-270℃)分解产生气体,是食品制作过程中常用的膨松剂:2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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