导读 关于含有维生素A的食物和水果蔬菜，含有维生素a的食物和水果这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来
关于含有维生素A的食物和水果蔬菜，含有维生素a的食物和水果这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。
2、下列出了含维生素A丰富的食物。
3、食品名称 维生素A含量（国际单位/100 g） 猪肝 8700鸡蛋黄 3500鸡肝 50900鸭蛋 1380鸭肝 8900牛奶粉 1400河蟹 5960奶油 2700鸡蛋 1440鲜奶油 830 植物体中虽然不含维生素A，但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下，能转变成维生素A。
4、所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果，也能保证足够用的维生素A。
5、因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水，而溶于脂肪，所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入，能促进它们的吸收。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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