导读 关于炖牛肉放什么调料最好最香,炖牛肉放什么调料这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1
关于炖牛肉放什么调料最好最香,炖牛肉放什么调料这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、主料牛肉 (1000g)调料葱姜 (适量) 山楂片 (适量) 花椒 (适量) 八角 (2枚) 生抽 (80ml) 料酒 (50ml) 老抽 (80ml) 糖 (30g) 盐 (6g)制作步骤 将生牛肉洗净,切成4大块。
2、 沸水入锅,煮5分钟。
3、 捞出备用。
4、 准备好葱姜段和山楂片。
5、 按比例,将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。
6、 花椒粒和八角稍洗一下。
7、 将煮好的牛肉放入电饭煲中,再加入葱姜和山楂片。
8、 倒入调兑好的酱汁调料。
9、 加入花椒、八角和白糖。
10、 稍微搅拌一下,将味道调匀。
11、 加入足量的水,以没过牛肉为宜。
12、 盖好电饭锅盖,按一下“煲汤”键,等待即可。
13、 大约1个半小时后,电饭煲报警,提示牛肉已经炖好。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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