导读 关于熬中药放多少水合适,熬中药这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、■火候 一般
关于熬中药放多少水合适,熬中药这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、■火候 一般先用急火(武火)煮沸,再用慢火(文火)煎熬。
2、也有单纯用急火或慢火煎的,要遵医嘱。
3、 ■时间与次数 一般头煎沸滚后半小时为宜,二煎的加水量与时间,按头煎的二分之一为适宜。
4、据试验,两次煎煮比一次长时间煎药得到的有效成分要多。
5、因为药物煎煮后,溶剂形成两部分,一部分在药物之内,另一部分在药物之外,形成两种不同的浓度。
6、当药物内部有效成分的浓度大于外部时,可继续向外释放,到浓度相等时,就不再向外释放了。
7、所以必须换水重煎,使有效成分继续向外释放。
8、因此,中药汤剂一般煎两次为宜。
9、 ■具体方法 先用冷水将药浸泡半小时到1小时后再煎。
10、随着水温的逐渐升高,植物细胞慢慢膨胀、破裂,蛋白质及淀粉等也会逐渐溶解在水中,不会阻滞有效成分的释出,所以药效较高。
11、如用开水煎药,植物细胞中的蛋白质、淀粉等会产生凝固现象,使细胞不易破裂,即使破裂了,有效成分也留在凝固体内不易释出,药效就不能充分发挥。
12、煎药时要避免药液溢出或过快熬干,也不要反复揭盖,以避免有效成分挥发。
13、 根据药物的功效、毒性的不同,要采取不同的煎药方法。
14、如解表、清热类药宜急火煎,时间要短,否则会降低药效,改变药性;厚味滋补药如肉苁蓉、熟地之类,宜慢火久煎,时间要长,使药中的有效成分更多地释出。
15、某些毒性药物如乌头、附子之类,亦应慢火久煎,才能减低毒性,增加药效。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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