父亲的冰糖葫芦视频（父亲的冰糖葫芦）

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1、四下鄂教版语文《万年牢》我父亲是走街串巷（xiàng）卖糖葫芦的。

2、他做的糖葫芦在天津（jīn）非常有名。

3、父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。

4、早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。

5、红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。

6、青丝、玫瑰也是要上等的。

7、蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。

8、煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。

9、小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。

10、串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。

11、父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。

12、父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。

13、我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。

14、父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。

15、过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。

16、父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。

17、父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

18、”父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫糖四”，因为清代父亲受过宫廷（tíng）里做糖货的师傅（fù）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。

19、后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀（yāo）请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。

20、做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚（zhuàn）钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。

21、他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。

22、老板嫌（xián）他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点假，他不听。

23、老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。

24、他常说：“还不如我闺（guī）女呢，太慢了！”干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。

25、自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。

26、“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。

27、”父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。

28、无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。

29、父亲的教导使我一生受益。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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