关于全麦粉和小麦粉的区别，全麦这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、小麦是指它的品种，是与大麦、燕麦区分的。
2、全麦指的是它的加工过程，磨成面粉时，未经筛选的全部麦粉，不是筛后有特精粉，一等、二等粉，等等。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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