关于清汤鲍鱼调料，清汤鲍鱼这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、味鲜汤清，鲍鱼嫩软。
2、难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料 主料： 罐头鲍鱼半桶 熟火腿15克 筒鲜蘑15克 豌豆苗15克。
3、盐10克 料酒15克 味精3克 鸡清汤800克。
4、 清汤鲍鱼的做法步骤1. ) 将鲍鱼用刀切成斜片。
5、鲜蘑切薄片。
6、熟火腿切成小象眼片。
7、豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。
8、 2. 将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。
9、 3. 将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。
10、可做红烧，炖、扒、焖、拌等多种方法。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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