导读 关于清汤鲍鱼调料,清汤鲍鱼这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、味鲜汤清,鲍鱼嫩软
关于清汤鲍鱼调料,清汤鲍鱼这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、味鲜汤清,鲍鱼嫩软。
2、难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 主料: 罐头鲍鱼半桶 熟火腿15克 筒鲜蘑15克 豌豆苗15克。
3、盐10克 料酒15克 味精3克 鸡清汤800克。
4、 清汤鲍鱼的做法步骤1. ) 将鲍鱼用刀切成斜片。
5、鲜蘑切薄片。
6、熟火腿切成小象眼片。
7、豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。
8、 2. 将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开,将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出,倒入10个汤碗中,勺中汤如不要可倒掉。
9、 3. 将余下的鸡清汤500克入勺上火,并加进盐、味精、料酒调好味,撇去浮沫,盛入10个小汤碗中即成。
10、可做红烧,炖、扒、焖、拌等多种方法。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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