导读 关于如何让煮鸡蛋好剥皮,煮鸡蛋怎么好剥皮这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、你好
关于如何让煮鸡蛋好剥皮,煮鸡蛋怎么好剥皮这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,这里将巧煮鸡蛋好剥皮 的方法与你分享,具体做法如下: 煮熟的鸡蛋如剥不好皮,会弄地一塌糊涂,影响食欲。
2、有的人用刚出锅就剥的方法,这样烫手又不安全;有的人采取把刚出锅的鸡蛋立即放到凉水中(谓之热涨冷缩法)这种方法凉水有带入细菌的可能,不卫生。
3、实践证明以上两种方法也不能把蛋壳完全剥净。
4、 我告诉你一种方法:往锅中加入适量的水(以超过所煮鸡蛋为宜)烧开后,把鸡蛋放入沸水中,蛋的数量不要太多,一般掌握不超过30枚,煮8-9分钟(不少8分钟也不要高于9分钟)。
5、即刻停火出锅,用这种方法煮的鸡蛋既嫩营养价值又高,不论放多长时间只要把鸡蛋放在掌心,轻轻一握蛋壳即可松动,全壳即可剥下来。
6、你可以试一试。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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