关于长寿果的功效与作用及禁忌是什么，长寿果的功效与作用这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。
2、一、碧根果的功效与作用 碧根果核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂的功效。
3、 2、碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。
4、神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。
5、 3、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
6、 4、核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
7、这些油脂还可供给大脑基质的需要。
8、长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
9、 5、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用。
10、 6、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
11、 7、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
12、二、碧根果的副作用 核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。
13、核桃性热，多食性热食物易动火。
14、白酒甘辛大热，当为热性食物。
15、若两者同吃，易致血热甚至咯血。
16、所以，有咯血史的人更不要这样。
17、 2、坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。
18、吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。
19、 3、 腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
20、三、碧根果的食用方法 长寿果香龙虾圆 材料：澳龙、猪肥肉各1000克，玉米粒1罐，冬瓜500克，果冻3个，香米酒、精盐、姜汁、鲜奶各少许 做法 澳龙头、尾留用，取净肉，加入猪肥肉制成蓉，再加入蛋清，调味后搅上劲成虾胶，入清水锅中制成圆子。
21、 2、果冻切成1厘米见方的丁，镶在龙虾圆上，用五六成热汽蒸熟，与澳龙头、尾摆盘。
22、 3、把冬瓜刻成桃形杯，蒸熟，放在摆好的龙虾两边。
23、玉米炒好入味，装入冬瓜杯中，用高汤勾玻璃芡浇上即成。
24、 圣女果碧根果酥饼 材料：圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t 做法 圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎。
25、 2、备用低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米粉和黄油，用手搓成均匀的松散状。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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