导读 关于冰淇淋硬粉和软粉区别，在家做冰淇淋用硬粉还是软粉这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看
关于冰淇淋硬粉和软粉区别，在家做冰淇淋用硬粉还是软粉这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、软冰淇淋是现做现卖的一种冰淇淋，硬冰淇淋是做好以后再进行冷冻以后再卖的冰淇淋，硬冰淇淋用的是硬冰淇淋机。
2、在刚做好时和软冰淇淋的状态是一样的，也是软的，只是其中的干物质一般比软冰淇淋高一些。
3、膨胀率比软冰淇淋高一些，其他没有太大的区别，你如果用硬冰淇林粉做软冰淇淋是可以的。
4、只是成本可能会高一些。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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