豆浆渣怎么处理好吃（豆浆渣）

关于豆浆渣怎么处理好吃，豆浆渣这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、豆浆机已比较普及了，豆浆鲜美可口，营养丰富，人们都很爱喝。

2、自己家中用豆浆机做豆浆，往往剩下很多豆渣，这些豆渣存着无用，丢了可惜。

3、为把这些营养丰富的豆渣利用起来，变废为宝，现介绍几种利用方法：小豆腐 备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。

4、 把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。

5、 这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。

6、豆渣蛋饼 备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。

7、 先将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

8、 再将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆 渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，4～5分钟后即可食用。

9、 这样做出的豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

10、豆渣窝窝头备豆渣300克，玉米面120克，水少许。

11、 将豆渣放入盆中，加入玉米面，加水搅拌均匀，捏成窝窝头，入锅蒸15分钟即可。

12、 这种豆渣窝窝头营养丰富，具有降脂、补脑、降压等多种作用，若中老年人经常食用，对保健养生有很大益处。

13、豆渣发糕 将豆渣倒入一只碗中，加入适量面粉和少许发面粉，静止几分钟后，放进平盘，放入蒸锅蒸熟，一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。

14、揭锅后，将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。

15、这种豆渣发糕不仅营养丰富，而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。

16、 豆渣方便食品加工途径有： 1 豆渣焙烤食品 1.1豆渣的处理 选择学生食堂加工豆浆所得的豆渣为原料、按以下两条路线进行处理： A：豆渣→烘干→粉碎→过筛(100目)→豆渣粉 B：豆渣＋水→胶体磨磨浆(粒度<100目)→豆渣浆 1.2豆渣饼的制作面饼基本配方： 精白粉150g、马铃薯粉46g、砂糖21g、食盐1.2g、花生油18g、鸡蛋6g。

17、 以一定比例的豆渣取代部分面粉，经和面、成型、烘烤(或油炸)制成一系列食品。

18、* 2 白豆沙馅的制作 新鲜豆渣加适量水，用高速组织捣碎机搅拌破碎，用纱布滤至半干。

19、蒸煮约18min，加入豆渣量70％的白砂糖，煮至稠糊状、用烘箱烘至表面无水，即得成品。

20、 用上述方法制得的白豆沙馅风味较好，口感比纯豆沙粗糙，粘稠性也较低，但完全可以取代豆沙制作各种包点。

21、 3 豆渣牛肉丸的制作 原料配方(％)：豆渣糊34.0、碎牛肉7.8、人造奶油0.8、鲜奶油7.6、面粉7.6、洋葱15.调味料0.8、食盐0.45、面粉18.25、水7.6。

22、 用豆渣代替原牛肉丸子配料中的马铃薯泥，成品口感滑润，无豆渣味。

23、豆渣牛肉丸子中，蛋白质、膳食纤维含量高，是一种很理想的食品。

24、 豆渣营养丰富，尤其是豆渣干物质中膳食纤维含量可达50％以上，是一种较理想的天然膳食纤维源。

25、以豆渣为原料制成各种食品，可增加膳食纤维的摄入量，有助于预防结肠癌、高血压、糖尿病等疾病，为人们提供质优价廉的保健食品。

26、 生产豆渣方便食品应注意以下几方面的问题：一是豆渣处理要适当、豆渣粉要通过100目筛子，豆渣浆颗粒度在100μm以下，否则口感粗糙；二是豆渣添加量要适当，添加量太大，将会使加工操作困难，产品不易成型，成品质量差，对于具体食品，应通过试验确定；三是应保持方便食品的特色，不能因添加豆渣而影响了食品的质构、风味、色泽等特性。

27、对于豆渣可以添加到哪些食品，添加量如何确定，生产工艺如何控制，需要做大量细致的工作。

28、随着食品工业的不断发展，人们营养保健认识的提高，豆渣食品将会有更广阔的发展前景。

29、豆渣不仅可用作饲料，也将成为一种优质的食品加工原料，为人类做出更大的贡献。

30、加点菜做炖 北方叫小豆腐也叫菜豆腐也可加各种面粉做成馒头 蒸糕也可直接加点青菜炒在家用豆浆机剩下的较少建议放入冰箱冷冻等较多时在用可以加一些面粉 少量哦 使豆渣能适当粘在一起就好 用玉米外皮包裹成三角状 按扁 上锅蒸20分钟 很浓郁的玉米香;制作小豆腐了;或炒，就是炒得很干那种，吃起了涩涩的，对吧? 其实很简单就是把你想用的菜切细了，在锅里到一些油，适量到。

31、把菜和豆渣一起放在锅里炒，也可以放点蛤蜊肉或汤这样会更鲜美，然后就到上水炖就可以了，最后不要炖的干锅了，这个带一点汤比较好吃。

32、还有盐味精当然要放了。

33、做法很简单的，呵呵，这真是极品很有营养，不是所有人都知道的，你做了之后别忘告诉我味道怎么样啊 可以拿来喂猪，或者拿来放在树篼下做营养物，可让树长得更好 加一些牛奶和珍珠粉可以做面膜 你可以放些肉丁进去一起抄，很香，很好吃。

34、如果在放些葱就会更香。

35、豆渣纤维很多,对身体很好的,还能有效排毒治便秘. 可以炒炒吃,像平时炒菜哦,加点肉等之类的.还可以用来美容哦,有排毒美颜的功效,就敷在脸上就行,过一会用水洗净哦.或者做养料,淋在花花草草上.。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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