导读 关于什么样的啤酒好,什么啤酒好喝这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、目前国际上把
关于什么样的啤酒好,什么啤酒好喝这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、目前国际上把啤酒分为六类,分别为Lager(拉格啤酒)、Porter(烈性黑啤酒),Pilsner(皮尔森啤酒)、Ale(麦酒)、Stout(爱尔兰黑啤酒)以及Bock(苦啤酒)。
2、前三项属低温的底部发酵工艺,后三项属高温顶部发酵工艺。
3、由于顶部发酵比较耗时和原料,所以产品等级高于底部发酵的啤酒,称之为精酿啤酒。
4、(当然口感方面和一般啤酒相比,立判高下。
5、)Ale(麦酒)知名度最高的是英国的Boddingtons(伯丁罕甘醇生啤酒)、Stout(爱尔兰黑啤酒)第一品牌是Guinness Draught(健力士黑啤酒),而德国的Erdinger(艾丁格酵母啤酒)是一种装瓶后在瓶中二次发酵的精酿啤酒。
6、你可以看瓶上标示,有Ale或Bock字样的就是好啤酒~~~~(不过国内市面上的大多是Lager(拉格啤酒),百威、嘉士伯等都是。
7、)。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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